Manzana, apio, nuez caramelizada, queso crema, envuelto en palta.
Palta, apio, queso crema, almendras tostadas, envuelto en palta.
Palmito, choclo, aceituna, envuelto en sésamo o ciboulette.
Champiñón, palta, leche de tigre, marinado en salsa de ají amarillo, al estilo Nippon.
Champiñones salteados con cebollín, acompañado de arroz blanco.
Champiñón, pimentón, queso crema, almendras tostadas.
Ceviche de champiñón, salsa acevichada, palta, queso crema y chips de camote.
Base de arroz, palta, cebollín, sésamo, palmitos, champiñón y queso crema.
Cinco unidades. Acompañadas con salsa dulce.
Cinco unidades. Acompañadas con salsa ponzu.
Pepino, queso crema.
Champiñón salteado, queso crema, envuelto en palta.
